Masken in der Gastro: Wie eine Branche ihr Lächeln verliert
Wenn die Gastronomie wieder ihre Türen öffnet, werden die Gäste aufgrund der Maskenpflicht von keinem freundlichen Lächeln begrüßt. Was können Gastronom*innen also tun, um das zu kompensieren? Die Espressomobil-Chefs Reinhold Lindmoser und Moriz Fleissinger sowie Körpersprache-Experte Stefan Verra liefern eine Art Leitfaden.
Jetzt ist es also raus: Wenn frühestens Mitte Mai die Gastronomie in Österreich langsam wieder hochgefahren wird, werden Kellner*innen bloß mit Masken den Genuss von Kaffee, Kuchen oder anderen Köstlichkeiten anbieten können. Das hat Bundeskanzler Sebastian Kurz nun in einem Interview mit dem Fernsehsender CNN kundgetan.